오늘은 감자 튀김을 정말 맛있게 먹었어요. 감자 튀김, 뭐 늘 먹는 거라고 생각할 수도 있지만, 오늘따라 그 바삭바삭한 식감과 짭짤한 맛이 더 특별하게 느껴졌어요. 아마 딱 먹고 싶을 때 찾아서 그런지도 모르겠어요.
처음 한 입을 베어 무는 순간, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 그 완벽한 조화에 감탄했어요. 뜨거운 감자 튀김에서 나오는 고소한 향과 바삭한 소리가 입맛을 제대로 자극하더라고요. 겉은 노릇노릇하게 잘 튀겨졌고, 속은 부드럽고 포슬포슬해서 씹을 때마다 고소한 맛이 입안에 확 퍼졌어요. 감자가 이렇게 부드러울 수 있다니, 다시 한 번 감자의 매력을 느낀 순간이었죠.
그리고 감자 튀김은 역시 케첩을 찍어 먹어야 제맛이잖아요. 한 입 먹고 나서 살짝 케첩을 찍었더니, 달콤하면서도 새콤한 맛이 감자의 고소함을 더 배가시켜주는 거예요. 마치 감자 튀김이 케첩을 만나면서 "이게 바로 나야!" 하는 느낌이랄까요? 오늘은 특히 소금도 적당히 뿌려져 있어서 짭짤하고 고소한 맛이 딱 좋았어요.
먹다 보니, 감자 튀김은 참 사람을 행복하게 만드는 음식이라는 생각이 들었어요. 단순히 배를 채우는 걸 넘어, 한 입 한 입 먹을 때마다 입가에 미소가 번지더라고요. 다 먹고 나서도 그 고소하고 바삭한 여운이 계속 입안에 남아서 기분이 좋았어요. 오늘은 그야말로 감자 튀김이 주인공이었던 날이었네요.